Musciame di Tonno Pinna Gialla 180-240gr

Tonno pescato con metodo sostenibile: pescato con ami e palangari nella zona FAO del Mar Mediterraneo.

Filetto lavorato sotto sale: il musciame di tonno si può paragonare alla bresaola per consistenza e gusto.

Modo di servire: tagliato a fettine sottili, condito con olio extravergine d'oliva (EVO) e accompagnato da pomodoro. Perfetto per un antipasto sofisticato.

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