Ventresca di tonno rosso 350gr

Ventresca di tonno rosso 350gr

Scopri la nostra deliziosa ventresca di tonno rosso, un prodotto di alta qualità che delizierà i tuoi sensi.

Ingredienti: Tonno rosso (thunnus thynnus), olio di oliva e sale marino.

La ventresca è una parte situata sul fianco del tonno che accoglie i visceri. Ricoperta da una pellicola, è una parte molto grassa con un alto livello di marezzatura. Da cruda, ricorda la carne di Wagyu.

Consigli di cottura: Ottima alla griglia poiché mantiene un’estrema morbidezza e ha un sapore caratteristico che ti conquisterà al primo assaggio.

Quantità: 350gr